早川コーヒー今月はマンデリン

早川コーヒー今月はマンデリンです。毎月、コーヒーの特売商品が替わる早川コーヒーです。で、マンデリンとはどこか知らなかったのですがこの機会に調べてみました。

東南アジアのインドネシアにあるのがマンデリンなんですね。北スマトラ島で生産されているマンデリンは、世界的にも評価が高いコーヒーのひとつです。インドネシアを代表するコーヒーとして有名なんですね。

札幌市内では早川コーヒーは宅配コーヒー店として有名なんですが、今回お店に出かけたところ、コーヒーの生豆が入っていた麻袋がお持ち帰り自由ということで妻がもらってきました。このでかいコーヒーの袋は何に活用されることやら。お店まで出掛けると喫茶店とまではいきませんが、試飲もできるメリットもあります。

早川コーヒーファクトリー訪問

以前に白石区に早川コーヒーファクトリーの記事を書きました。

前回の早川コーヒーファクトリーの記事

日曜日に初めて行ってみました。国道12号線から内側に入るのでちょっとわかりにくい場所かもしれません。

ファクトリーというだけあって、倉庫のような場所に焙煎前のコーヒー豆が国別に入荷時点の袋のままおいてあります。袋の模様を見ているだけでもお国柄が見えて面白いものです。

試飲もさせていただいて、カップをひとつ買って帰りました。また、今度行ってみたい場所です。

一番安い徳用コーヒーを買ってきたのですが、その場で豆を挽いてくれるので持ち帰って入れると気持ちの良いくらい粉が膨らんでくれました。やっぱ、挽き立てですね。

キングコーヒー秋の大収穫祭

キング珈琲は札幌市白石区内に会社があるコーヒーの卸売りのお店です。今朝のチラシに秋の大収穫祭のビラが入っていました。

9月30日9:30〜15:00までです。

・煎り立て珈琲の即売会　工房ブレンドやモカブレンドが３５％引き〜半額引きで販売されます。

・ペーパーフィルター、ストレートポットなどおいしい珈琲を飲む祭の必需品も安売りです。

・キング珈琲はピラフやハンバーグなど冷凍食品も多数商品倉庫にあるのですが、本日は卸価格で販売するそうです。喫茶店などで使用する業務用なので量の多いものが大部分かもしれませんがお得なのは確かです。

・北海道らしく牛乳販売やジャガイモ（北あかり）、カボチャが１ｋｇ１００円で販売もあります。
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早川コーヒー白石ファクトリー

早川コーヒーは札幌市内、挽きたてのコーヒーを宅配してくれるお店として、以前から何回か利用したことがあった。自宅で飲む珈琲は一時期ここのものばかりでした。お店が確か清田区にあったように記憶していたのですが、連絡先も忘れたままになっていた。

最近、12号線近くに白石ファクトリーとして新店舗を出したようです。以前は、確か午前11時くらいまでに注文するとその日に配達してくれていました。注文するときに好みを言うといろいろ相談にのってもらえます。300グラム以上の購入なら送料無料だったはずです。

価格も高くは無いですし、おすすめです。

早川コーヒー白石ファクトリー
札幌市白石区中央1条3丁目2-43
０１１−８３７−１２１３


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大谷地にもあった？？あのコーヒー

先日のサッポロ珈琲館ですが東札幌の他にも昨秋には大谷地にも出店されていました。以前紹介したラーメンの玄咲大谷地店と同じビルＣＡＰＯ大谷地１Ｆに入っているそうです。何度か通っているのに気がつきませんでした。教えてくれたシフォンさんありがとう。

電話　０１１−８９２−１８８９

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サッポロ珈琲館東札幌店

サッポロ珈琲館東札幌店はコーヒー豆の販売店舗としての役割が主なのだろうが、椅子席もいくつか用意されていてここで珈琲が飲める喫茶店でもあります。

以前、入ったことがるのだが自宅でのコーヒーの入れ方に満足していなかった時期だったので店員さんに根掘り葉掘り聞いたりしました。いやな顔もせずつき合ってくれて教えていただきました。

私のような素人レベルで注意すべきことは、（ミルが無いので）お店で挽いてもらった粉を長期間保存しないこと（結局酸化するんですもんね）。それと、お湯の温度は熱湯はNG、別容器に移すなどして少し冷ましたほうが良いこと。この２点が家庭でできるおいしいコーヒーの基本らしい。

以前、北海道富良野が舞台の倉本聡の「優しい時間」の喫茶店のように飲む前に粉に挽くのがおいしいってことらしい。

サッポロ珈琲館東札幌店
札幌市白石区東札幌3条5丁目1-22　電話[phone]


サッポロ珈琲館　東札幌店のグーグルマップ地図は別記事に用意しました

札幌 宮田屋 Ｃａｆｅ

宮田屋は札幌でも有名なコーヒー屋さん。豊平店に行きました。
喫茶店はただ単にコーヒーを飲むところではないしマンガを読みに行くところでもないという感じ。場所代を払いに行くところと納得させてくれる造りです。
レンガ造りの倉庫を改造したらしい。住宅街の中にあるのだがとても落ち着くお店だ。酸味のあるコーヒーが好きなのでモカブレンドを注文。雰囲気だけでもおいしい気分にさせてくれる。満足。

中島みゆきの「店の名はライフ」

北海道出身であることがその歌詞の中から見えることもある中島みゆきさん。

もう３０年近く前のアルバム「あ・り・が・と・う」に納められている一曲に「ライフ」という名前の喫茶店をつけている。
私が知っている「ライフ」は２階に上がった奥がマージャン荘になっていた。
北大生たちの溜り場のような場所ではなかったろうか。
今は、たぶんもう存在しないのでしょうね。確認はしていないけれど。
確か、北大通りで中島みゆきの母校、藤女子にも近いところだったハズ。

BENNU Gallery&Cafe

北海道夕張郡由仁町にある喫茶店、BENNU。

陶芸家のケイト・ポムフレットさんという方の喫茶店があります。
ケイトさんの作品のカップでコーヒーが飲めるところ。
ここが気に入ってファンになる人もいるらしいですが・・・。
夏場は週末営業と聞いていたが今の時期はどうなのでしょうか。

由仁町にある陶芸家の喫茶店知っていますかと聞かれて思い出した次第です。

ケイトさんの作品はゆにガーデンでも販売するはず。

住所：北海道夕張郡由仁町西三川７２２番地

札幌からだと274号線を日高方面に進み、JR室蘭本線の手前に右手に分かれ道があるのでそこから入ります。右手に看板があるはず。

それにしても、ブログの再構築がやたら遅い今日この頃です。
その上、小さくエラーと表示されるウィンドウも多発。

由仁町の喫茶店 BENNU Gallery&Cafeのグーグルマップは別記事に用意しました