ワカサギの天ぷら

ワカサギの天ぷらは今の季節が最高ですね。釣りたてを現地ですぐに料理するのも楽しいかもしれませんね。ワカサギは少しクセのあるお魚なので天ぷらが一番無難のようです。

札幌周辺では茨戸川や岩見沢方面では桂沢湖、函館では大沼、道北では狩別川など寒い北海道にはワカサギ釣りができる場所はたくさんあります。北海道でできる代表的な冬のレジャーかもしれません。

釣り人の中には氷に穴を開ける回転式の穴あけ器を持参する方もいるみたいですね。寒いのでテントに入って釣りをするだけでかなり違います。風の威力はすごいですね。簡単な釣りなので子供連れでもできるところが良いですね。

そろそろ、3月も近づいてきました。地域によっては氷が薄くなるのが早いところもあります。ワカサギ釣りに出掛ける前にはその辺をしっかり確認してから出掛けましょう。安全第一です。

小樽倉庫No.1でカウントダウン

小樽運河近くの小樽倉庫No.1でもカウントダウンのイベントが計画されているようです。

ボックビールというドイツ伝統のビールを1杯無料で飲ませてくれるというから出掛ける人も多くなるんじゃないかと思います。ボックビールというのは樽の中でビールを凍らせて下層の凍らなかった部分を抜き出したビールだということ。その分、普通のビールよりもアルコール分UPのようです。

お出かけの際は、運転手の方はアルコールは禁止ですぞ。

小樽倉庫No.1というのはびっくりドンキーのアレフの系列なのかしら。

JRタワーから初日の出

札幌駅のJRタワーから初日の出を拝むこともできるようですね。

高さが１６０ｍからというので眺めも最高じゃないでしょうか、札幌の駅前通りというロケーションが魅力的かな。今年は北海道日本ハムファイターズの優勝パレードもここからスタートしたのを思い出しました。

元日は、午前6時から

詳細問い合わせ先
JRタワー展望室インフォメーションカウンター
住所：札幌市中央区北5西2 JRタワー38F
電話：[phone]

札幌藻岩山で初日の出

そろそろ、年越しの夜はどうしようかという話題が飛びかう時期ですね。

札幌だと藻岩山から初日の出を見るというプランもあります。
年末年始の時期でも、「もーりす号」という雪上車が運行されるようです。市電のロープウェイ駅から山頂に向かっての運行らしいのです。

元日の午前5時から正午までの運行。甘酒やお神酒のサービスも期待できそう。「もーりす号」は24人乗りだそうです。早い者勝ちかな。

藻岩山なら札幌市民にはなじみのある山。ここで初日の出を拝むと良い年になるかもしれませんね。

札幌パークホテルのおせち料理

昨日に続いて、ホテルのおせち料理です。

今日は札幌パークホテル。こちらも今年リニューアルしたみたいですね。
パークホテルのおせちは2種類が用意されています。

まずは、特製おせち「祝い重ね」。
なだ万のお料理も入った本格的な3段重ねの和洋中です。四〜五名用で39,900円なり。
12月25日（月）までOKで札幌市内の配送をしてくれます。

もうひとつは、「海鮮おせち」。当然、北海道らしくタラバガニやボタンエビが入っています。25,000円
こちらは急速冷凍パック詰めのおせちですね。予約は12月18日（月）までと締め切りは早いです。全国配送するようです。パークホテルの料理人さんが作ってくれるのかな？？？？？？？？

問い合わせ先
０１１−５１１−３１３６

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札幌グランドホテルのおせち料理

新装オープンした札幌の老舗ホテル・札幌グランドホテルでもおせち予約を受け付けていると知り、ネットで調べてみました。

12月26日(火)まで受け付けているということで今からでもOK？？
大晦日に無料宅配も札幌市、石狩市、北広島市、江別市はしてくれる。（特製お正月プチフール以外）

◎札幌グランドホテル レストランペアディナーチケット付き
さすがに豪華ですね。品数もすごいけどお値段も・・・。
4名用・杉箱5段 　100,000円(税込)
＜洋食＞ 蝦夷鮑の香草バター焼き茸のマリネ添え 他全8品
＜中華＞ 特上ふかひれの姿煮込み 他全14品
＜和食＞ 平目雲丹焼 他全21品
＜寿司＞ 活鮑(熊石) 他全32貫
＜デザート＞ 苺のミルフィーユ 他全13品

◎寿「ことぶき」
「厳選素材と伝統の技を、華麗にちりばめた一段重。」が広告の文字。
3〜4名用・赤杉箱1段　39,900円(税込)
＜洋食＞ ホテル伝統フォワグラのムース トリュフ添え 他全9品
＜中華＞ たらば蟹の甘辛炒め ←←これ食べてみたいです。 他全8品
＜和食＞ 鮑磯煮 他全8品

◎喜 「よろこび」
「新年を祝う慶びの宴。ホテル伝統の技を華やかに彩るおせち。」が広告の文字。
3名用・桐1段重　29,400円(税込)
＜洋食＞ オマール海老のテリーヌ 他全8品
＜中華＞ 海老のチリソース煮 他全9品
＜和食＞ たらば雲丹焼 ←←コレも良さそう　他全11品

◎祝「いわい」特製お正月プチフール　3,675円(税込)
予算を抑えるならデザートだけ豪華にというのもありかもしれません。
グランドホテルのデザートならおいしいんでしょうね
レアチーズ
ミロワールカフェ
モンブラン
洋梨のテリーヌ 他全13種 20個入り


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北海道の海鮮おせち

北海道の海鮮おせちでマー君ブログにアクセスされている方が増えていますね。昨年は小樽の海鮮業者さんが宅配できずにユーザーに被害を与えましたので確かなところを選びたいものです。

【ネット限定　お歳暮】北海道直送　海鮮おせち「海彩鳳膳」は30日15時まで
↓↓↓
こちら

「北海道の本物の美味しさをお届けします」がうたい文句のさっぽろ海鮮問屋は手造りの為に数量限定だそうです。
↓↓↓
さっぽろ海鮮問屋

たらばがに、毛がに、ズワイガニとカニがお好みなら
三大かに海鮮おせち「北海華籠膳」
↓↓↓
こちら

こういった選択肢がありますが、いずれにしても急いだ方がよさそうですね。

おせち料理と札幌のデパート

デパートでは今年もおせちの予約に力が入っていますね。年に一度のハレの日にはおいしいごちそうを食べたいのは人情というもの。売れるのもわかります。

札幌市内のデパートのおせち予約販売状況

◎丸井今井　〈赤坂松葉屋〉おせち料理詰合せ(DD-50) というのをネット販売で見つけました。老舗の味といったところでしょうか。

◎札幌三越　12月25日（月）午後8:00迄受け付けるようです。 北海道ふるさと食材おせち、老舗名店のおせち料理、ホテルのおせちやオードブル、銘店のおせちといったふうに選択範囲は広いみたい。

◎札幌東急百貨店　9地下1階［東急フードショー］おせち料理承り特設カウンターで12月25日まで受付ます。犬用ペットおせちや少人数用おせち、おせちオードブルなど品数も豊富で幅広いニーズに対応しているみたい。

◎大丸札幌店　こちらは12月23日までで「なだ万」のおせちや札幌店のオリジナルおせちも用意されています。京都嵐山の吉兆のおせちはさすがに完売したようです。

◎札幌西武　西武地下２階特設会場で12月25日まで。京・嵐山錦味、札幌プリンスホテル、センチュリーロイヤルホテル、金沢金茶寮、東京上野とんかつ井泉など有名どころのほかにも二人用少量おせちにも力をいれているようです。


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お歳暮の悩み

北海道も雪の季節を迎えて、皆さんお歳暮選びに悩む季節。
特におつきあいの多い方は大変でしょうね。

寒いのでわざわざお歳暮を注文しに行くのもちょっと億劫だし、行ったらギフトセンターはどこも混んでいるし・・・・。

そういう場合は、今の時代お歳暮もインターネット注文もありでしょうね。配送料が無料のところも結構ありますし、ネットで買えないお歳暮ギフトはない！といわれているぐらいですから。

それどころか、カタログや店頭には絶対無いような贈り物をインターネットで見つけられる可能性までありますしね。大切な方に贈るお歳暮だと、老舗の名品を贈りたいケースも多いでしょうが結構見つかります。「おいしいと評判！」のクチコミ情報も馬鹿にはできません。

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お歳暮と札幌のデパート

今年もお歳暮シーズンの突入ですね。

北海道では日本ハムファーターズの優勝にあやかって、お歳暮の定番のハムの売上に期待している百貨店・デパートが多いそうです。お歳暮の予算の平均額は4200円とのこと。

札幌市内のデパートのお歳暮販売状況

◎丸井今井　大通館　9階催事場にお歳暮ギフトセンターを開設。〜12月25日（月）
　〈ノーマン・ロックウェル〉オリジナルトートバッグ（10,150円（税込）以上のお歳暮ギフト購入者）

◎札幌三越　10階催事場にお歳暮ギフトセンターを開設。〜12月27日
　札幌ふるさとギフトとしてオンラインでも北海道のお歳暮ギフトが贈れるようです。

◎札幌東急百貨店　9階催事場にお歳暮ギフトセンターを開設。
　今月中だと早期承りポイントサービスがあるようです。

◎大丸札幌店　7階　お歳暮ギフトセンター　〜12月23日。
　今月中だと早期承り15％OFF。

◎札幌西武　地下２階にお歳暮ギフトセンター開設。〜12月25日
　こだわりのお歳暮商品がウリのようです。


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