ゆにガーデンフェスタ in 新札幌

ゆにガーデンフェスタ in 新札幌ということでサンピアザ光の広場でのイベントです。4月7日のゆにガーデンの今年のオープン前に開催されるこのイベント。今年は3月31日（土）の10時から12時です。

由仁町は農業とハーブの町です。おいしい野菜の直売や恒例になっているハーブティーの試飲があります。ゆにガーデンでは毎年フォトコンテストが開催されていますが、その作品展示があるかもしれません。また、カンタン手作り教室も予定されているとのことで今年はどんな企画か楽しみなところです。

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札幌でSMAPのシークレットライブ？

以前から札幌でSMAPのシークレットライブが予定されているという書き込みを目にすることがあったのですが、真相はどうなんでしょうね。

キムタクはスケジュール上、無理だけれど他の全員はOKとか見ますと本当かなとも思ってしまいますよね。人気者のSMAPですから本当に極秘に準備を進めているのでしょうか。

シェラトンホテル札幌のビアガーデン

札幌のホテルでは今ならどこでもビアガーデンやっているんじゃない？という声が上がりました。

新札幌のシェラトンホテルでやっています。
BeerFair ＆ BeerPartyというのがそれです。

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札幌東商業のラーメン

札幌といえば、ラーメン、ジンギスカン、近年ではそれにスープカレーが人気ですね。新札幌のサンピアザで開催された「輝け道SUN祭」のラーメンを日曜日に購入してきました。札幌東商業高校の生徒さんたちによる企画・販売です。




今回は、カニ風味みそラーメン、塩が決め手のあっさりジンギスカン、元気な野菜のスープカレーを合わせて「北のサン兄弟」と命名していました



今度はスープカレーも食べてみたいです。
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FMドラマシティ

北海道にもコミュニティFMラジオ局がいくつかあります。その中で新札幌にあるコミュニティFMラジオ局がFMドラマシティです。

なんとランチタイムバラエティ番組のディッシュ！（月〜金曜日11：30〜13：30）の金曜日枠はどんぐりのパン屋さんの提供でした。もちろん、サンピアザ・ダイエー新さっぽろ店、
デュオ、カテプリと一連の新札幌スポンサーメンバーですね。

インターネットラジオで生放送の様子を動画配信もしているんですね。Windows Media Playerのみの対応のようです。Real社のストリーミングサーバーまではまだ手が回らなかったようです。残念。

おっと、リクエスト曲の演奏になったら音が消されました。そうかー、もしかしてJASRACに加盟していない？？ ラジオで流すのはOKでしたっけ？？う〜ん、わかりません。厚別区だけでなく、清田区、白石区のためにも頑張ってください。


FMドラマシティ新さっぽろ

新札幌どんぐりパン

新札幌のカテプリが新装開店グランドオープンしています。
どんぐりパン屋さんも少しレイアウトが変更になっていました。カフェとパンの売り場が通路をはさんで向かい合わせの状態です。

北海道産小麦を使った食パンも販売中でした。




上の写真はどんぐりのパンからアンドーナッツ、マヨネーズコーン、ベーコンエッグ、ピロシキです。

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新札幌醤油屋ラーメンの味

札幌ラーメンの味比べ、旅行客にも人気の新札幌にある醤油屋本店のラーメンです。




上が初代小鳩ラーメン、下が二代目醤油屋ラーメンです。具を比べてみると小鳩ラーメンには煮玉子とほうれん草が入っていて、醤油ラーメンには厚切りのチャーシューが小鳩ラーメンより余分に入っています。値段はどちらも５２５円で札幌ラーメンとしては安い方でしょう。



スープの味の違いはというと、二代目には炒めたネギが入っている分、油が強く感じることでしょうか。息子が以前食べたのはやはり二代目醤油ラーメンだそうです。どちらも素直な味でおいしいと思いましたが若い人ほど二代目醤油ラーメンが好みなのかも。

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新札幌ラーメン醤油屋のあゆみ

新札幌サンピアザ地下3階にあるラーメン店醤油屋本店に行ってまいりました。本日はこのラーメン屋さんのあゆみと店内の様子の紹介まで。味については、明日にでも。




お店の入り口右手に醤油屋本店のあゆみが示されています。

-----以下、引用。-----
萬字　醤油屋本店のあゆみ
北海道栗沢町萬字炭鉱生まれの昔ながらの醤油ラーメンです。
昭和３０年空知郡栗沢町萬字市街で小鳩ラーメン店を開業、
初代（父）は昔ながらの醤油ラーメンに水あめを加え現在の醤油だれを受け継ぎ二代目醤油屋本店が誕生しました。
麺はちじれ、しこしこにこだわった特注製麺です。
スープは、野菜スープ、鶏ガラスープ、豚スープを合わせたあっさりスープです。
----引用ここまで----



これを見て思い出しました。昔は岩見沢から室蘭本線で次の駅、志文に来ると万字炭山線（？）という支線に分岐するので乗り換えのアナウンスが車内に流れていました。今はどうなっているのでしょうか。北海道では炭鉱全盛時代もあったのです。



お店の中は昭和３０年代を意識した装飾でしょうか。ここにあるテレビは確か、ガチャガチャと回転させてチャンネルを変えるなつかしいものです。


小上がりのテーブルはいわゆるちゃぶ台、今では頑固親父が怒ってひっくり返すギャグでしかなかなかお目にかかれませんね。お客さんからのアンケート回収用にポストも用意されています。


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輝け道SUN祭（人気グルメ販売）

札幌東商業高校マーケティング部が今年も開発商品の販売をする。

場所は新札幌のサンピアザB1F　スウィートプラザ
昨年はジンギスカンを味付けからパッケージまで商品化して、同様の販売をしている。今年は更に札幌で人気のスープカレーとラーメンを商品化した。どの商品も北海道の人気グルメですね。

こうした活動は商業高校の実践的な教育の一環として実施されるもの。もちろん、製造業者さんの協力があってのことと思う。昨年は東京の北海道のアンテナショップにまで売り出しに出かけて好評を得ているようだが、今年はいかに。

販売は6月10･11日の10時から21時となっているがなくなり次第終了とのこと。

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マグロ料理の大槌

新札幌でおいしいマグロ料理を食べさせてくれる店があります。本鮪のお造りやカルパッチョ、鮪のかま焼きからトロの炙りまで食べさせてくれる。トロのおいしさを心ゆくまで味わえる。ここの鮪を食べたら、口が肥えて他のマグロは食べられないという人までいる。

他にも富良野産のラベンダーポークを使った角煮やスペアリブなど料理長が選んだ道産食材に工夫を凝らした料理が並びます。新札幌では接待に使われることの多いお店です。

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