函館塩ラーメンはココ？

函館ラーメンといえば、塩スープがなつかしい。

昨日、テレビ放映していたのは星龍軒というお店。
鶏ガラベースが主な函館ラーメンの中で、
「星龍軒」では豚骨ベースのスープを使用。
サッパリしているのにコクのある味を作り出しているそうだ。

いまどき、４８０円のラーメンとはありがたい。
北海道、特に札幌は他よりもラーメンが高いとよく言われますもんね。

函館市若松町にあるそうだ。函館旅行の機会があれば行ってみたいです。